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社會上常常看到駕駛因為喝醉酒引發的悲劇事件發生，也讓大家對於酒駕這件事是零容忍！美國一名男子先前因為酒測值超過標準2倍，被警方認定為酒駕，儘管當時他宣稱自己沒喝酒，但就連家人都不相信，不過在多年後，醫生檢驗出他罹患「自動釀酒綜合症」，只要攝取過多碳水化合物，體內的酒精含量就會飆升，這才讓真相大白。
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綜合外媒報導，這名46歲男子來自美國北卡羅來納州，2014年他開車上路遭警方臨檢，驚見酒測值超標2倍，儘管當時他矢口否認有喝酒，但警方、甚至是他的家人都完全不相信。直到2017年，男子被診斷出罹患一種名為「自動釀酒綜合症」的罕見疾病，也就是一種在消化系統內通過內源性發酵產生酒精的一種症狀。
一般的釀酒商都會使用啤臺南市七股區借錢管道 酒酵母來將穀物中的碳水化合物轉化成酒精，而醫師在男子的糞便裡發現大量的真菌，其中也包含啤酒酵母，所以當男子服用過多的碳水化合物時，血液中的酒精含量便會飆升，經過實驗證實，當男子服用碳水化合物餐點時，血液酒精濃度竟然升高到0.057％，醫生隨後立即開了益生菌給他，加上一些無碳水的食物，男子才慢慢恢復正常。
男子曾在2011年接受抗生素療程，醫生懷疑某種藥物干擾了他體內健康的腸道菌，使得他體內的真菌過度生長，也命令他在流程期間禁止服用含有碳水化合物的東西，據了解，男子最後慢慢康復，一年內屏東縣高樹鄉哪裡可以借錢 沒再復發，也開始將碳水化合物引入他高雄市永安區民間小額借款 的生活。
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◎飲酒勿開車！飲酒過量，有害健康
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